Yến mạch có tác dụng gì?, Vì sao yến mạch lại được liệt kê vào danh sách những hạt dinh dưỡng tốt hàng đầu Việt Nam?. Cùng tham khảo qua bài viết dưới đây nhé!

Yến mạch là một trong các hạt dinh dưỡng hay ngũ cốc tốt cho sức khỏe người dùng. Sản phẩm còn góp phần vào việc cái thiện vóc dáng hiệu quả như yến mạch giảm cân hay yến mạch tăng cân.

Một số tác dụng của yến mạch

Yến mạch tốt cho bà bầu

Trong giai đoạn thai kì, mọi chế độ dinh dưỡng của người mẹ đều ảnh hưởng đến sự phát triển của con. Chính vì thế, thực hiện kế hoạch thực đơn dinh dưỡng bằng yến mạch một cách hợp lý, khoa học là điều vô cùng cần thiết với mỗi mẹ bầu.

yến mạch có tác dụng gì
Yến mạch cho bà bầu

Yến mạch cung cấp nhiều protein, vitamin, chất xơ, chất đạm… và nhiều chất dinh dưỡng khác. Bạn hãy tham khảo một số tác dụng của yến mạch cho bà bầu ngay bài viết dưới đây!

Yến mạch cung cấp các vi chất giúp ngon miệng

Yến mạch còn cung cấp sắt, canxi, magie, selen và phốt pho. Giúp ngăn ngừa thiếu sắt, tốt cho hệ tiêu hóa. Yến mạch giúp chống acid hóa và kích thích ngon miệng cho mẹ bầu.

Yến mạch giúp cân bằng chất béo và chất xơ

Các nhà dinh dưỡng học đã chứng minh, trong thời gian mang thai, nếu các thai phụ ăn nhiều chất béo, bột yến mạch sẽ đóng vai trò cân bằng giữa chất béo và chất xơ, giảm thiểu các biến chứng do thiếu chất này gây ra.

Yến mạch chống táo bón

Phu nữ mang thai thường gặp phải tình trạng táo bón khi mang thai do đa số mọi người không cung cấp đủ chất xơ từ thực vật và nước mỗi ngày. Yến mạch chứa nhiều chất xơ hòa tan rất dễ tiêu hóa và chống táo. Có khả năng ngăn chặn các bệnh tim mạch và tiểu đường.

Yến mạch trị mụn

Yến mạch không những được sử dụng trong mỗi bữa ăn cho gia đình bạn, mà ngoài ra yến mạch còn có tác dụng làm đẹp da và trị mụn hiệu quả. Những loại mụn đen, mụn trứng câ, mụn bọc đều được “đánh tan” khi dùng yến mạch đúng cách.

yến mạch có tác dụng gì
Bột yến mạch trị mụn

Cách dùng:

Đối với mụn bọc: Trướckhi đi ngủ bạn rửa mặt sạch sẽ với sữa rửa mặt phù hợp, rồi lấy bột yến mạch với mật ong nguyên chất theo tỷ lệ bằng nhau trộn đều thành hỗn hợp sền sệt.

Những tinh chất kháng khuẩn trong mật ong kết hợp với thành phần dinh dưỡng trong bột yếu mạch sẽ giúp giảm viêm, giúp mụn bọc và mụn mủ nhanh chóng xẹp đi, ngăn ngừa mụn quay trở lại.

Đối với mụn cám và mụn trứng cá: Bạn nên chế biến với lòng trắng trứng gà và nước cốt chanh.

Cho một lòng trắng trứng gà, 2 thìa yến mạch và ½ nước cốt chanh trộn đều vào nhau. Sau đó để 2-3 phút cho mềm bột rồi đắp lên mặt.

Đối với mụn đầu đen: Loại mụn này thì “cứng đầu” và “lỳ lợm” nhất trong các loại mụn. Bạn nên kết hợp với sữa chua không đường. Vì thành phần axit lactic có trong sữa chua sẽ giúp giảm nhờn, kháng khuẩn, làm sạch lỗ chân lông và làm trắng da rất tốt.

Dùng 2 thìa bột yến mạch với 3 thìa sữa chua khuấy đều lên, nhẹ nhàng dùng hỗn hợp đắp lên mặt, kết hợp massage nhẹ nhàng.

Lưu ý khi đắp mặt nạ yến mạch nên đắp mặt khoảng 15-20 phút thì rửa lại với nước ấm. Mỗi tuần thực hiện 2-3 lần. Thực hiện đều đặn và thường xuyên, hiệu quả mang lại nhanh chóng.

Yến mạch cho người tiểu đường

Người bị tiểu đường ăn yến mạch có tốt không?. Trong những năm gần đây, các chuyên gia nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn nhiều chất xơ sẽ có lợi cho cơ thể rất nhiều so với ăn nhiều tinh bột. Những thực phẩm từ bột yến mạch (Yến mạch Quaker Oats) với hàm lượng chất xơ cao sẽ có tác dụng khống chế lượng đường trong máu, giảm sự phụ thuộc vào insulin, loại bỏ nhiệt lượng dư thừa và chống béo phì.

Yến mạch có tác dụng gì
Yến mạch cho người tiểu đường

Với việc chứa đến 18% chất xơ, yến mạch sẽ làm chậm quá trình tiêu hóa của dạ dày, tạo cảm giác no, từ đó giảm lượng thức ăn đưa vào cơ thể, giúp chống lại bệnh tiểu đường. Tuy nhiên yến mạch khuyên dụng ở đây nên dùng cám yến mạch hạn chế dụng hạt yến mạch.

Cách ăn bột yến mạch như thế nào?

Có rất nhiều cách chế biến các món ăn với yến mạch. Trong quá trình chế biến món ăn, yến mạch có thể được sử dụng là món chính hoặc món phụ. Một số món ăn nổi bật được làm từ yến mạch:

yến mạch có tác dụng gì
yến mạch ăn sáng

Yến mạch ăn sáng

Sử dụng yến mạch ăn sáng là một trong những cách ăn yến mạch tiết kiệm được nhiều thời gian nhất. Bạn có thể dùng yến mạch sữa tươi ăn sáng. Đối với buổi sáng, bạn có thể pha sữa tươi với yến mạch là đã có ngay một thức uống ngon bổ dưỡng. Ngoài ra, bạn có thể tự nấu sữa tươi với yến mạch như sau:

Cho 300ml nước lọc đun sôi trong vòng 3-5 phút, sau đó thêm sữa béo, một ít bơ và khoảng 100 gram bột yến mạch. Sau đó tắt bếp và hòa tan và sở hữu một ly sữa tươi với hương vị hoàn toàn mới lạ.

Bột yến mạch rất dễ trộn với nhiều loại sữa khác nhau và cách pha bột yên mạch uống vô cùng đơn giản. Ngoài bữa sáng ra, ăn yến mạch buổi tối bạn có thể áp dụng cách chế biến này.

Lưu ý, bạn nên chọn yến mạch dạng bột (cắt thép) để quá trình hoàn tan diễn ra nhanh hơn.

Yến mạch có tác dụng gì? đã được giải thích qua bài đọc trên. Siêu thị Lemart hi vọng sẽ mang thêm nhiều thông tin bổ ích đến bạn. Hiện nay, loại yến mạch được ưa chuộng nhất tại thị trường Việt Nam đó là loại yến mạch Quaker Mỹ của thương hiệu Quaker Oats được nhập khẩu 100% tại thị trường Mỹ. Bạn có thể tìm mua tại Siêu thị Lemart qua địa chỉ dưới đây:

SIEUTHILEMART
228C/232 Tôn Đức Thắng
0964.029.214
lemart.vn@gmail.com

Đừng bỏ qua thông tin bổ ích: 

Yến mạch Quaker có tác dụng gì ? Ăn làm sao cho đúng cách ?
5 2 votes

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *