Hạt chia vốn là một loại thực phẩm không hề lạ lẫm với người phương Tây bởi những giá trị dinh dưỡng mà nó mang đến không chỉ cho sức khỏe mà còn cho sắc đẹp. Tại thị trường Việt Nam trong những năm gần đây, hạt chia cũng dần khẳng định được “tiếng tăm” của mình. Vậy bạn đã biết tới những công dụng của hạt chia?

Trước tiên, ta cùng tìm hiểu hạt chia là gì?

Hạt chia có tên khoa học là Chia seed, hạt của cây Salvia, một loại cây có họ hàng với cây bạc hà, nguồn gốc ở Trung Mỹ.

Đây là loại hạt có nhiều giá trị dinh dưỡng và được rất nhiều người lựa chọn sử dụng như một loại thực phẩm đa năng, vừa mang đến sức khỏe, vừa mang lại sức sống và sắc đẹp.

Trong hạt chia chứa nhiều thành phần dinh dưỡng mà cơ thể cần hấp thụ như: photpho, canxi, chất béo, chất đạm, chất xơ, magie, omega 3, omega 6, protein, rất nhiều khoáng chất và vitamin.

Chúng ta có thể kể đến những ưu việt mà hạt chia sở hữu so với các loại thực phẩm khác:

  • Hàm lượng omega 3 cao hơn nhiều quả óc chó
  • Omega 3,6,9 cao gấp 8 lần cá hồi.
  • Chất chống oxy hóa có trong hạt chia ngang bằng quả việt quất
  • Hàm lượng đạm cực kì cao
  • Hoàn toàn không chứa cholesterol
  • Chất xơ gấp 3,5 lần chất xơ trong yến mạch.
  • Hàm lượng canxi trong hạt chia nhiều hơn cả sữa

Hạt chia giúp cung cấp nhiều năng lượng, đồng thời hỗ trợ đắc lực cho quá trình ăn kiêng giảm cân.

Nó cũng hấp thu nước tốt, tăng trọng lượng và kích cỡ lên nhiều lần vì thế sẽ giúp bạn tránh bị mất nước khi tập thể dục.

Và còn rất nhiều những tác dụng có lợi cho sức khỏe khác của hạt chia nhưng nhiều người trong chúng ta vẫn chưa biết đến.

Hy vọng với bài viết này, có thể giúp các bạn hiểu rõ hơn về hạt chia, đặc biệt là 12 công dụng tuyệt vời của loại hạt này!

#1. Hạt chia hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Bạn gặp khó khăn trong việc ăn kiêng, giảm cân? Giờ đây, bạn có thể khiến quá trình ăn kiêng gian khổ của mình trở nên đơn giản hơn rất nhiều với việc sử dụng hạt chia!

Hạt chia không chỉ cung cấp rất nhiều năng lượng mà nó còn có thể hấp thụ lượng nước gấp đến 16 lần so với trọng lượng của nó!

Do vậy, sau khi  vào trong dạ dày, hạt chia giúp làm chậm quá trình tiêu hóa, giúp bạn hấp thụ lượng calo ít hơn, kéo dài cảm giác no và đánh tan cảm giác thèm ăn.

Thêm vào đó, với hàm lượng đạm cao ngất ngưỡng có trong hạt chia, chúng đảm bảo cung cấp đủ năng lượng cho bạn hoạt động trong ngày mà không cần ăn quá nhiều. Bạn sẽ thấy no lâu hơn, từ đó ít thèm ăn vặt hơn.

Do đó, hạt chia được các nhà dinh dưỡng đánh giá là loại thực phẩm rất hiệu quả cho quá trình giảm cân.

Khi sử dụng hạt chia trong quá trình giảm cân, các chị em nên sử dụng chúng kết hợp với việc tập thể dục điều độ và thực hiện một chế độ ăn uống lành mạnh.

Hãy uống 1 ly hạt chia trước bữa ăn và chẳng bao lâu sau bạn sẽ đạt được kết quả bất ngờ!

Hạt chia còn có tác dụng chống béo phì

Trong hạt chia có chứa hàm lượng chất xơ cao, giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, hỗ trợ loại bớt những vùng mỡ thừa đáng ghét trên cơ thể.

Việc bổ sung hạt chia trong khẩu phần ăn hàng ngày giúp cơ thể không tích trữ mỡ thừa, giảm bớt cảm giác thèm ăn… từ đó giúp phòng chống béo phì hiệu quả.

#2. Hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa

Trong hạt chia chứa khoảng 37% chất xơ, với 80% chất xơ không hòa tan, 20% chất xơ hòa tan có tác dụng hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh.

Nhờ hàm lượng chất xơ cao, hạt chia giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ và tiêu hóa thức ăn. Bên cạnh đó, hạt chia có thể giúp các hoạt động của đường ruột diễn ra dễ dàng hơn, loại bỏ các cholesterol bị dính lại ở thành ruột, loại bỏ các chất độc trong cơ thể một cách tự nhiên.

Hạt chia còn hỗ trợ đường ruột làm việc hiệu quả, giảm các nguy cơ mắc các bệnh về đường ruột và tiêu hóa, phòng ngừa táo bón, ung thư ruột già.

Ngoài ra, hạt chia còn kích thích cơ thể sản sinh vi khuẩn có lợi, giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn. Từ đó có thể ngăn ngừa việc chướng bụng, khó tiêu, hạn chế nguy nhiễm giun sán…

Theo khuyến cáo y khoa, bạn cần bổ sung cho cơ thể lượng chất xơ cần thiết mỗi ngày thông qua rau củ quả và nhiều loại thực phẩm có chứa chất xơ khác nhau để đảm bảo cho hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả và khỏe mạnh.

#3. Hỗ trợ điều trị viêm túi thừa

Bệnh viêm túi thừa là chứng bệnh xảy ra do thức ăn di chuyển chậm trong lòng đại tràng.

Từ đó thức ăn dần tích tụ lại và gây áp lực lớn lên thành đại tràng. Nếu kéo dài tình trạng này, về lâu sẽ xuất hiện các điểm yếu trên thành, và những điểm yếu này phồng ra tạo thành túi thừa. Những túi này khi bị nhiễm trùng sẽ tạo thành bệnh viêm túi thừa.

Chất xơ có trong hạt chia giúp làm giảm các cơn đau quặn do bệnh viêm túi thừa gây nên. Giúp ruột già hấp thu nhiều nước hơn và làm cho quá trình đại tiện trở nên dễ dàng.

#4. Hạt chia rất tốt cho tim mạch

Ngày nay, với cuộc sống ngày càng bận rộn, chúng ta thường lựa chọn cách ăn thức ăn nhanh.

Những loại thức ăn nhanh với ưu điểm là tiết kiệm thời gian nhưng lại mang đến những hậu quả về sức khỏe.

Điển hình là việc trong các loại thức ăn nhanh có chứa hàm lượng chất béo và cholesterol cực kì cao.

Ngoài ra, với chế độ ăn nhiều dầu mỡ và ít vận động mà chúng ta thường không chú ý trong các bữa ăn hằng ngày đã làm nguy cơ mắc bệnh tim mạch cao hơn, nhất là những người trung niên và cao tuổi, đặc biệt là dân văn phòng.

Hàm lượng cholesterol tích tụ trong máu càng cao đồng nghĩa với việc bạn đang tự “tích lũy” nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và những biến chứng nguy hiểm khác.

Có thể bạn chưa biết? Omega 3 ALA là một hợp chất vô cùng quan trọng, nó cực kì hữu hiệu trong việc làm giảm lượng cholesterol, duy trì chức năng của hệ tim mạch, và làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim.

Đây là một loại acid béo rất cần thiết; nhưng cơ thể lại không thể tự tổng hợp được. Bạn cần phải bổ sung nó từ thuốc, thực phẩm chức năng, hoặc dùng các thực phẩm giàu Omega 3 tự nhiên như quả óc chó, cá hồi…

Trong hạt chia có chứa đến 20% Omega 3 ALA. Bạn có thể dùng hạt chia như một loại thực phẩm bổ sung vào khẩu phần ăn hằng ngày để bảo vệ trái tim khỏe mạnh, điều hòa huyết áp cũng như cholesterol xấu; làm sạch các mảng bám tích tụ trong thành mạch máu gây ra các bệnh về tim.

Hàm lượng cao chất chống oxy hóa có trong hạt chia cũng giúp giúp máu huyết được lưu thông, tuần hoàn tốt hơn, tránh các bệnh nguy hiểm như: xơ vữa thành động mạch, rối loạn nội tiết tố, nhồi máu cơ tim, tăng huyết áp, đột quỵ và giãn tĩnh mạch.

#5. Giúp xương chắc khỏe, phòng ngừa loãng xương

Loãng xương là hiện tượng bệnh lí thường gặp ở người cao tuổi do lượng hormon estrogen sinh ra giảm đi, dẫn đến việc điều tiết lượng canxi trong máu mất cân bằng.

Cơ thể vì vậy cần phải được bổ sung một hàm lượng canxi nhất định, đủ để bù lại lượng canxi thiếu hụt và cần bổ sung các dưỡng chất giúp xương chắc khỏe.

Hạt chia là một trong những nguồn cung cấp canxi tuyệt vời đối với những người không hoặc ít uống sữa. Vì trong hạt chia có hàm lượng canxi cực cao, cao hơn hẳn so với hầu hết các sản phẩm từ sữa.

Trong 100g hạt chia có chứa 631 mg canxi chiếm khoảng 63% nhu cầu canxi hàng ngày của cơ thể.

Đặc biệt, trong hạt chia còn chứa nhiều hợp chất giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ vitamin D, giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ canxi.

Trong hạt chia còn có cả Boron giúp chuyển hóa các nguyên tố như: canxi, magiê, mangan, phốt pho giúp phát triển nền xương, xương và cơ bắp; giảm nguy cơ viêm khớp và biến chứng khác.

Việc sử dụng thêm hạt chia để bổ sung vào khẩu phần ăn hàng ngày nhằm cải thiện quá trình lão hóa của xương, giúp xương chắc khỏe.

#6. Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Hạt chia Úc khi tiếp xúc với nước sẽ tạo thành một lớp gel mềm và khi vào trong cơ thể, lớp gel này sẽ giúp bao tử thấm chậm và đều hơn, làm giảm trị số Glycemic Index.

Hàm lượng chất xơ cao giúp cơ thể hạn chế cảm giác thèm ngọt nhờ đó làm ổn định lượng đường trong máu, hỗ trợ cho việc điều trị bệnh tiểu đường tốt hơn và phòng tránh được bệnh béo phì, tăng cân.

Ngoài ra, hạt chia còn giúp ngăn ngừa rối loạn chuyển hóa lipid trong máu và cải thiện lượng insulin nâng cao sức đề kháng; đây là hai yếu tố quan trọng trong việc chữa trị bệnh tiểu đường.

Việc sử dụng hạt chia mỗi ngày cũng có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, thừa cân ở người khỏe mạnh.  .

Sử dụng hạt chia giúp bạn đỡ thấy thèm ngọt. Nhờ vậy, sẽ giúp ổn định được lượng đường trong cơ thể, vì thế đây chính là giải pháp đi kèm rất lý tưởng cho những người bị bệnh tiểu đường.

#7. Làm chậm quá trình lão hóa, giúp làn da khỏe mạnh

Một trong những nỗi lo lắng nhất của các chị em là vấn đề lão hóa da.

Theo thời gian, làn da sẽ dần lão hóa, ngày càng trở nên nhăn nheo và xấu đi. Các nếp nhăn, vết chân chim dần xuất hiện với độ phủ sóng ngày càng dày đặc do tình trạng thiếu collagen và các dưỡng chất cần thiết khác.

Trong hạt chia, với Omega 3 ALA kết hợp với chất chống oxy hóa và protein, giúp làm chậm quá trình lão hóa; giúp bạn có một làn da khỏe mạnh luôn tươi đẹp hồng hào.

Lượng chất chống oxy hóa dồi dào giúp chống lại sự hình thành các gốc tự do gây hại cho tế bào da.

Với lượng chất chống oxy hóa trong 100g hạt chia có thể cung cấp lượng ORAC cao gấp 7 lần nhu cầu hàng ngày có khả năng làm trẻ hóa tế bào, ngăn ngừa lão hóa hiệu quả.

Thêm vào đó, những dấu hiệu lão hóa như nếp nhăn hay sạm da cũng sẽ được ngăn ngừa bởi hàm lượng protein cao có trong hạt chia; giúp cho mái tóc luôn chắc khỏe và suôn mượt tự nhiên.

Với việc cơ thể không dự trữ chất đạm nên việc bổ sung chất đạm trong khẩu phần ăn là rất quan trọng. Với hàm lượng protein tự nhiên lớn, trong 100g hạt chia chứa khoảng 16.54 g protein chiếm khoảng 30% lượng đạm cho nhu cầu hàng ngày của cơ thể.

Từ những lợi ích trên, ta nên sử dụng hạt Chia thường xuyên sẽ giúp loại bỏ độc tố cho cơ thể và làm đẹp da.

Ngoài việc chế biến thành những món ăn hàng ngày thì hạt chia cũng có thể kết hợp với các loại nguyên liệu khác làm mặt nạ đắp mặt làm đẹp da hiệu quả.

#8. Nguồn bổ sung Omega 3 dồi dào

Rất tốt cho hệ thần kinh

Omega 3 thực vật được gọi là Acid Alpha Linolenic (ALA) và dầu Omega 6 là Acid Linolenic (LA).

Là những acid béo thiết yếu, cơ thể người không thể tự tổng hợp được những chất này nhưng chúng lại vô cùng cần thiết cho sức khỏe, có khả năng tái tạo và ổn định các hệ thống tế bào thần kinh.

Hạt chia là một trong những thực phẩm giàu Omega 3 tự nhiên; cao hơn hẳn cá hồi và đặc biệt là không chứa thành phần thủy ngân độc hại như các loại cá biển.

Chúng có thể được chuyển hóa thành một dạng acid béo Omega 3 khác có tên gọi Acid Eicosapentaenoic (EPA) và Acid Docosahexaenoic (DHA) đã được chứng minh rất tốt cho trí não và tim mạch.

#9. Bổ sung khoáng chất cho cơ thể

Trong hạt chia chứa nhiều nguyên tố vi lượng đa dạng, các nhóm vitamin khoáng chất như canxi, kali, sắt, magie, photpho… cần thiết để cung cấp năng lượng cho cơ thể trong những ngày làm việc mệt mỏi.

Hàm lượng sắt cao hơn gấp 3 lần rau bina và lượng kali cao gấp 2 lần chuối. Nhất là lượng canxi trong hạt chia nguyên chất được cơ thể hấp thụ dễ dàng nhanh hơn sữa.

Như chúng ta biết, các nguyên tố như canxi và magie là thành phần chủ yếu cấu tạo nên xương và răng. Cho nên chúng rất cần thiết cho những bà mẹ đang nuôi con bằng sữa và cũng rất cần thiết cho trẻ em.

Thiếu các nguyên tố này, xương sẽ trở nên xốp, mô liên kết bị biến đổi dẫn đến nguy cơ em bị còi xương. Người trưởng thành cơ bắp dễ bị đau nhức, kèm theo các triệu chứng rối loạn tim và huyết áp.

Ngoài ra, canxi còn tham gia điều hòa quá trình đông máu và giảm tính kích thích thần kinh các cơ.

Lượng photpho trong hạt chia giúp duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Thúc đẩy tuần hoàn máu nuôi dưỡng các tế bào thần kinh mắt. Thiếu photpho sẽ gây rối loạn trong cơ thể, làm xương giòn dễ gãy, răng lung lay, đau nhức cơ bắp.

Sắt có trong hạt chia giúp tạo máu và vận chuyển đến các tế bào khắp cơ thể. Thiếu sắt dễ làm tóc gãy rụng, móng tay móng chân gòn, thiếu hồng cầu, thiếu máu.

#10. Cung cấp năng lượng, giúp tăng cường sức bền

Hạt chia còn được dùng để tăng cường lượng Kcal cho khẩu phần ăn hằng ngày do trong hạt chia có chứa hàm lượng protein cao.

Duy trì năng lượng liên tục giúp cho các bắp thịt giúp các mô trở nên cứng cáp và mạnh mẽ hơn cho ngày dài hoạt động.

Hầu các vận động viên hoặc những người có thói quen vận động nhiều đều rất thích sử dụng hạt chia vì nó cung cấp cho cơ thể một nguồn năng lượng dồi giàu trong suốt quá trình vận động, tăng sức bền cũng như phục hồi cơ bắp, cũng như tăng cường sức chịu đựng của cơ thể.

Hơn nữa, hàm lượng protein cao (16.54 g/100g hạt chia) có thể chuyển hóa nhanh chóng thành calo đánh tan cảm giác mệt mỏi, căng thẳng khi bộ não làm việc và suy nghĩ quá nhiều.

#11. Rất tốt cho phụ nữ mang thai

Hạt chia rất giàu Folat (49.0 µg trong 100g hạt chia) và Omega 3 (DHA; EPA; Axit Linoleic). Đây là những dưỡng chất quan trọng tham gia phát triển ống thần kinh và trí não của thai nhi.

Trong đó, Omega 3 có trong hạt chia đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển của thai nhi, đặc biệt là bộ não.

Folat được khuyến cáo nên cung cấp đủ trước khi mang thai và trong 3 tháng đầu của thai kỳ để phòng tránh dị tật ống thần kinh thai nhi.

Với việc cùng lúc chứa hàm lượng cao 2 vi chất này, hạt chia được xem là 1 loại thực phẩm “hiếm có khó tìm”.

Những vi chất quan trọng cần cho nhu cầu rất cao hàng ngày của các mẹ bầu như: sắt, canxi, photpho, magie…cũng có trong hạt chia Úc.

Hạt chia được sử dụng trong giai đoạn mang thai không chỉ giúp mẹ bầu bổ sung những dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi, có một thai kỳ khỏe mạnh, mà còn giúp mẹ lợi sữa sau sinh.

#12. Thích hợp với người ăn chay

Với hàm lượng đạm chiếm 14%, có thể nói lượng đạm có trong hạt chia là rất cao so với hầu hết các loại thực phẩm khác.

Hạt chia vì vậy được xem như một nguồn đạm thay thế có nguồn gốc từ thực vật tuyệt vời dành cho những người ít hoặc không ăn thịt.

Người ăn chay với thực phẩm từ thực vật chắc chắn sẽ không cung cấp đủ lượng canxi, sắt, đạm… như thực phẩm từ thịt do vậy có thể sử dụng hạt chia để bổ sung các chất này.

Tổng kết

Trên đây là 12 tác dụng tuyệt vời mà hạt chia có thể mang lại cho sức khỏe mà chúng ta đặc biệt là các chị em không thể bỏ lỡ

Giờ thì các bạn đã có thể tự trả lời cho câu hỏi: uống hạt chia có tác dụng gì rồi đấy!

Để mua được sản phẩm với chất lượng tốt, hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua số điện thoại…………………để đặt hàng bạn nhé.

Ngoài ra, khi sử dụng, bạn cần chú ý liều lượng quy định, nếu sử dụng quá lượng dùng cho phép, có thể sẽ gây ra những tác dụng phụ không mong muốn (mặc dù điều này hiếm khi xảy ra).

Chú ý:

Có rất nhiều người lầm tưởng rằng hạt chia là một loại thuốc chữa bệnh? HOÀN TOÀN KHÔNG PHẢI NHÉ!

Hạt chia chỉ được xem là một loại thực phẩm chức năng hỗ trợ trong việc phòng ngừa và hỗ trợ quá trình điều trị bệnh.

Cũng như việc hạt chia chỉ có tác dụng hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả khi sử dụng đúng cách.

Chứ hạt chia KHÔNG có tác dụng giảm cân. Đừng nhầm lẫn giữa 2 điều này bạn nhé!

【12 Công Dụng】Trên Cả Tuyệt Vời Của Hạt Chia Mà Chị Em Cần Biết
5 1 vote

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *