Mẹ bỉm sữa lo lắng vì bé chậm tăng cân hoặc biếng ăn? Đừng lo, việc nấu cháo yến mạch với hạt óc chó và hạt hạnh nhân sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề!

Cháo yến mạch kết hợp hạt óc chó và hạt hạnh nhân giúp trẻ hấp thu đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra, còn giúp kích thích vị giác, ngăn ngừa chứng biếng ăn ở trẻ nhỏ.

Món cháo này cũng là một món ăn vô cùng bổ dưỡng cho mọi người đặc biệt là người cao tuổi, người vừa khỏi bệnh…

Bạn thử bắt tay vào chế biến món cháo này với cách sau đây:

Nguyên liệu

  • 2/3 chén yến mạch
  • 2/3 chén nước
  • 6 quả óc chó
  • 1 ít muối
  • 1 ít đường

bước tiến hành nấu cháo bạn có thể áp dụng:

Bước 1: Tách vỏ hạt óc chó

Bước 2: Ngâm hạt óc chó và hạt hạnh nhân bằng nước hơi ấm trong khoảng 30 phút. Sau khi ngâm, hạnh nhân cần phải được tách lớp màng vỏ lụa đi

Bước 3: Cắt nhỏ hạt óc chó và hạt hạnh nhân. Nếu nấu cháo cho bé hoặc cho người lớn tuổi và người bệnh thì nên xay nhuyễn

Bước 4: Cho yến mạch vào nồi với lượng nước vừa đủ

Bước 5: Đun sôi yến mạch rồi cho hạt óc chó và hạnh nhân vào nấu cùng trong khoảng 4-5 phút. Sau đó tắt bếp.

Lưu ý:

  • Trong quá trình chế biến, bạn có thể tăng hoặc giảm nguyên liệu để không thừa không thiếu khi sử dụng.
  • Nếu đây là lần đầu tiên làm, các bạn nhiều khả năng sẽ chế biến không thành công. Do vậy, để tránh lãng phí, các bạn nên giảm lượng nguyên liệu để nếu có hỏng thì cũng không quá lãng phí nhé

Bên cạnh đó, bạn cũng có thể thêm các loại thực phẩm khác như cá, thịt, rau củ… và các loại gia vị khác nhau vào. Việc này giúp món ăn thêm hấp dẫn, nhiều dinh dưỡng hơn cũng như phù hợp với khẩu vị của người ăn hơn.

Nếu bạn đang ăn kiêng thì chỉ nấu cháo yến mạch với hạt óc chó và hạt hạnh nhân là đủ, không nên cho thêm gia vị hay nguyên liệu dinh dưỡng nào vào nữa.

Món này rất thích hợp cho bé ăn dặm, hay bữa sáng đầy dinh dưỡng cho bé trước khi đến trường.

Cháo yến mạch cũng là một món ăn dinh dưỡng quen thuộc cho bà bầu tẩm bổ được rất nhiều chị em ưa chuộng.

【Cách Nấu Cháo Yến Mạch】Với Óc Chó + Hạnh Nhân Ngon Không Cưỡng
Đánh Giá Bài Viết Này

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *